L’HUMMUS DI CECI è il simbolo della pietanza popolare in Libano, Siria, Giordania e Palestina. Il termine “hummus” è arabo e significa semplicemente “ceci”. Questo piatto si ottiene frullando i ceci con l’aggiunta di tahina, poca acqua, limone e aglio. …
Oggi posto una ricetta molto semplice da realizzare a casa, in massimo mezz’ora! Io le ho preparate ieri sera, e (almeno che mio marito non lo dica solo per farmi contenta)😁 hanno riscosso un notevole successo! Io le ho poi …
INGREDIENTI: 200 g di farina di riso (io faccio metà riso e metà farro) 30 g di fecola di patate o amido di mais 2 uova medie biologiche 130/150 gr di marmellata d’arance un vasetto da 150 gr di yogurt …
COS’E’ LA CURCUMA? Si tratta di una pianta erbacea perenne dalla colorazione giallo-ocra e che proviene dall’Asia meridionale, India e Indonesia Sin dai tempi più antichi, è nota non solo come spezia, ma anche per le sue proprietà terapeutiche e …
Voglia di estate, pic-nic all’aria aperta, passeggiate ed escursioni con gli amici… ahhh..un sogno! Putroppo ancora parecchio lontano, per noi poveri (ma anche fortunati in un certo senso) lavoratori.. Cerchiamo allora di iniziare lo stesso a sentire il profumo dell’estate, …
30Ottobre, uno dei mesi autunnali che ci regala più frutti. Oggi vorrei parlarvi e postarvi una ricetta a base di SEDANO, verdura di stagione e ottimo alimento dal punto di vista nutrizionale! Possiede proprietà diuretiche e digestive, inoltre tonifica il …
Super ricettina per dei biscotti che ho regalato a Natale quest’anno.. apprezzatissimi e molto semplici da realizzare, sono ottimi da colazione e per merenda, ottima fonte di proteine vegetali! Ingredienti: – 150 Gr di farina di canapa -350 Gr di …
Non è una bufala! il ketchup industriale che in effetti è cosi pieno di zuccheri e conservanti/coloranti, si può benissimo sostituire in modo sano con IL CONCENTRATO DI POMODORO! Cos’è? E’ il risultato del SUCCO DEL POMODORO, scaldato a cui …
Sul web, esistono moltissime ricette di barrette proteiche HOMEMADE, ma cercavo una ricetta priva delle proteine in polvere che molti, come me, preferirebbero non assumere dato che esistono in natura ingredienti meno artificiosi e ugualmente proteici! Ho deciso di scrivere questo …
Proprio ieri sera mi trovavo davanti ad un baracchino streetfood, dove la specialità era il panino con l’hamburger. In effetti.. Se il tipo di pane fosse preparato fresco (senza quindi aggiunta di grassi al panino per tenerlo morbido per mesi …
