Il Ketchup può fare bene!

Non è una bufala! il ketchup industriale che in effetti è cosi pieno di zuccheri e conservanti/coloranti, si può benissimo sostituire in modo sano con IL CONCENTRATO DI POMODORO! Cos’è? E’ il risultato del SUCCO DEL POMODORO, scaldato a cui viene TOLTA DELL’ ACQUA e in base appunto a quanta ne viene sottratta, nasce il…

INTEGRATORI DI SALI MINERALI PER LO SPORT. SONO SICURI? FALLO DA TE!

Gli INTEGRATORI DI SALI MINERALI PER SPORTIVI, non contengono solo acqua e appunto Sali minerali.. ma molti, moltissimi ZUCCHERI E ADDITIVI. Oggi, in maniera molto semplice vorrei darvi un idea degli ingredienti contenuti, e proporvi qualche sostituto NAUTURALE ED ALTRETTANTO EFFICACE, come re-integrante dopo lo SPORT.   Alcuni studi hanno analizzato le indicazioni salutistiche con…

PERCHE’ NON DOVREMMO MAI MANGIARE MARGARINA!!!!

Ritenuta salutare per anni, la si trova ancora in moltissimi prodotti industriali da forno. Intanto…La margarina è un grasso artificiale! Se il burro può entrare, con molta parsimonia, nella dieta, meno giustificata è la presenza della margarina, da sempre presentata come condimento “salutista”, alternativo al burro. La margarina, infatti, è decisamente meno naturale del suo…

Alimenti INDUSTRIALI per bambini: OMOGENIZZATI & CO

È quasi impossibile non riempire il carrello di cibi pronti quando si va a fare la spesa; li scegliamo sempre di più a causa del nostro stile di vita frenetico. Per molte persone i cibi confezionati sono ormai più attraenti e accessibili dei cibi freschi. Negli ultimi anni è cresciuta quindi in modo martellante la…

5 REGOLE PER SCEGLIERE IL GELATO + SANO E DI ALTA QUALITA’

  Ogni italiano mangia circa 12 kg di gelato artigianale a testa ogni anno! Per questo motivo è di estrema importanza che ognuno di noi sia consapevole di cosa sta mangiando e quindi degli ingredienti che lo compongono! Esistono tantissime ricette… Purtroppo solo un piccolissimo numero di gelaterie fa tutto in casa,mentre le altre ripiegano…

ATTENZIONE AGLI ZUCCHERI CHE NON VENGONO SEGNALATI!!!

Dietro le definizioni “Senza zucchero”, “a basso contenuto di zucchero”, “o senza zucchero aggiunto”, spesso si celano invece ingredienti ricchi di zuccheri usati come dolcificanti. Per essere consapevole di quanto zucchero stai consumando, è necessario andarsi a leggere la lista degli ingredienti…. Una perdita di tempo? Non credo… Se acquisti sempre circa sempre gli stessi…

TUTTO SUI FUNGHI! Cosa fare per mangiarli in tutta SICUREZZA?

Il re indiscusso della tavola autunnale è il fungo! E’ un alimento composto per la maggior parte di acqua e proprio per questo ipocalorico e adatto a chi sta seguendo delle diete dimagranti. Contiene vari minerali e proteine a seconda della specie di fungo che raccogliamo. Sicuramente fonte di vitamine quali la B e la…

Con cosa riempire il tuo carrello della spesa: I CONSIGLI DI NUTRYTOO

Un amico mi ha chiesto…ma te che ti occupi di cibo sano etc… perché non provi a stilare una lista dei prodotti nutrizionalmente migliori da acquistare al supermercato. In pratica mi chiedeva, senza che lui debba perdere tempo a leggere le etichette, una lista dei marchi migliori per mangiare in modo sano, naturale e privo…

Sai realmente cosa c’è dentro?!?

ECCO ALMENO 3 ALIMENTI CHE SI UTILIZZANO TRANQUILLAMENTE NELLA NOSTRA CUCINA O CHE ADDIRITTURA SI CREDONO MAGRI, AI QUALI DOVREMMO STARE ATTENTI!!!! FORMAGGI FUSI (TIPO SOTTILETTE) Oltre a uno o più formaggi (in genere di scarsissima qualità), dei quali non è obbligatorio specificarne percentuali e provenienza, possono contenere numerosi additivi…Innanzitutto i Sali di fusione, cioè…

SALE ROSA DELL’HIMALAYA..BENEFICI E VIRTU’!

  Il sale rosa dell’Himalaya è un sale puro, che viene estratto a mano nelle miniere del Pakistan e arriva a noi dopo essere stato macinato su pietra senza alcun processo di raffinazione. A differenza del normale sale marino, il sale cristallino dell’Himalaya è privo di tossine e contaminazioni ambientali, lasciando intatte le sue proprietà e…